台湾美食攻略抖音

台湾美食攻略抖音

       台湾美食攻略抖音的今日更新是一个不断变化的过程，它涉及到许多方面。今天，我将与大家分享关于台湾美食攻略抖音的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。

1.台湾有哪些经典美食？

2.宝岛台湾的美食有哪些

3.台北花莲有什么好吃的台北花莲美食攻略

4.台湾夜市必吃美食攻略

台湾有哪些经典美食？

       台湾的经典美食可就太多了，比如卤肉饭、牛肉面、蚵仔煎、珍珠奶茶、虱目鱼、生煎包、凤梨酥、盐酥鸡、鱼丸、蚵仔米线、大肠包小肠等等。

1、卤肉饭

       没有吃过卤肉饭等于没到过台湾旅游一样，一碗卤肉饭就能代表台湾。在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成分在内，与焢肉饭不同，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”；而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。

2、牛肉面

       台湾的牛肉面享誉全球，各种牛肉面店家使出看家本领，为的就是让大家尝到自家最美味的牛肉面。林东方的牛肉面很有嚼劲儿，用药草汤熬制而成，经久不衰。另外这家街边餐馆的秘密武器就是在最后加入家庭自制的辣椒黄油块。

3、蚵仔煎

       蚵仔是一种生有硬壳的海中贝类，又名牡蛎，也叫作蚝。在台湾，蚵仔的吃法很多，而蚵仔煎就是具有特色风味的一种，它是将浓稠适当的番薯粉浆淋在煎板上，再撒上清洗好了的蚵仔，打上一个蛋，与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎，再配上酱料，趁热品尝，口味甜中带咸，咸中带辣，令人垂涎。

       蚵仔煎还曾被选为代表台湾岛的最佳小吃哦，可见它在台湾人心中的重要地位。

4、珍珠奶茶

       珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶。是将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶是台湾非常普遍的一种茶类饮品，喝珍珠奶茶一定要品尝里面的珍珠，Q弹Q弹的。

5、虱目鱼

       虱目鱼以平易近人的价格和柔嫩的鱼肉占据着台湾人民的内心，新鲜而又美味，高雄还有专门的虱目鱼文化节喔，可见该鱼与台湾民众生活的紧密度。

宝岛台湾的美食有哪些

       台湾虽然没有去过，但是不影响我对台湾小吃的认识，每年夏天我所在的城市都会举办为期半个月的台湾美食小吃展览会，各种台湾的小吃都有机会品尝到。我感觉台湾因为靠近福建，很多小吃都和福建的差不多，下面给大家分享一下我所知道的台湾小吃有哪些。

1、蚵仔煎

       台湾的牡蛎叫蚵仔，一般养在近海滩涂地。台湾的牡蛎个头不大，但是味道特别鲜美。蚵仔煎的做法是将牡蛎放在淀粉浆里再打一个蛋，放在平底锅里煎，配上小白菜或是茼蒿。起锅后加上特别调制的西红柿酱，就成了美味的蚵仔煎。

2、大肠包小肠?

       大肠包小肠 ，是台湾90年代兴起的一种特殊小吃，说穿了很简单，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为“大肠包小肠”，与美国的热狗有异曲同工之妙。

3、卤肉饭

       其实是红烧肉末浇在白米饭上的吃法，但是这个红烧肉末非常讲究，挑选上好的猪肉，肥瘦适宜切成小块后，加上酱油，以小火焖煮几小时后，就成了非常下饭的美味餐点。

4、盐酥鸡

       台湾盐酥鸡是用高温油炸类食品，食客们点好要吃的食物后交给老板将之下锅油炸，有许多盐酥鸡摊位待炸好起锅之前，会加放九层塔下锅爆香，起锅后洒上胡椒盐，也可视需要洒上辣椒粉再拌匀装入纸袋，也有的摊位会拌上大蒜泥或再加入酸菜。它气味浓郁，口感酥脆，因此使许多饕客趋之若鹜。

5、台湾香肠

       台湾香肠肉质肥瘦适中，口感嫩滑而且微甜，是台湾一道著名的美食，食用时可以用烤，蒸或煎的方式，是适合各种场合的休闲肉类食品。

6、蜜豆冰

       因为地理位置的原因，台湾的甜品是比较发达的，种类比较多，蜜豆冰就是其中之一，是很多台湾人从小吃到大的一种甜品，是一种怀念中记忆的味道。

       以上6道台湾小吃我都吃过，当然我没有吃过的更多，欢迎大家留言进行补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

台北花莲有什么好吃的台北花莲美食攻略

       以下是一些著名的台湾美食：

       小吃：台湾的小吃种类繁多，其中最受欢迎的包括：肉圆、米粉汤、蚵仔煎、葱油饼、豆浆油条、臭豆腐、咸酥鸡、珍珠奶茶、花生冰、烤玉米、炸酱面等等。

       民间美食：担仔面、卤肉饭、卤肉饭、牛肉面、鲁肉饭、鱿鱼羹、肉羹面等。

       海鲜：台湾位于海岸线上，海鲜丰富，包括：虾、螃蟹、鱿鱼、章鱼、海鱼等等。

       水果：台湾的水果种类丰富，其中比较著名的有：芒果、火龙果、荔枝、榴莲、葡萄、柿子、柚子、香蕉等等。

       糕点：台湾的糕点非常多样，其中比较著名的有：凤梨酥、蛋挞、鸡蛋糕、花生糖、蒸蛋糕等等。

台湾夜市必吃美食攻略

       台湾的美食有非常多，小伙伴们可以提前了解一下，下面是关于花莲的美食大家可以了解一下，花莲的美食其还是还挺多的，大家在去台湾的时候一定要去尝尝当地的美食呢。

网红美食

1、炸弹葱油饼

       葱油饼中间打上一个鸡蛋，入油锅炸，取“炸蛋”同音而得名，名副其实的花莲网红美食，一共有两家，无正盗版之分，味道基本一样，经过高温油炸后的饼散发着葱香味，一口咬下去，溏心蛋黄慢慢流入口腔，口感独特。

       参考价格：新台币30元/个(约合人民币6元左右)

       店铺位置：花莲市区复兴街，有“老牌”和“102号”两家。

       营业时间：一般下午1点左右开始卖，售完为止。

2、公正包子

       全台家喻户晓的好味道，很多明星都是其铁粉(据说，萧敬腾每次回花莲必吃)，主打的是小笼包，小巧玲珑，与其他包子讲究馅料不同，更有特色的是它的皮，不仅没有发酵后的酸味，还略带甜味。

       参考价格：小笼包，新台币5元/个(约合人民币1块多点)

       店铺位置：花莲市区中山路与公正路口

       营业时间：24小时不打烊

3、鹅肉先生

       花莲美食的打卡点之一，主打当然是鹅肉，肉质很嫩，很多人排队，但是老板有点任性，为了让更多顾客可以品尝到美食，限桌客人只能点一份鹅肉。该店的鱼卵沙拉、米血糕、卤肉面也很有特色。

       参考价格：鹅肉，新台币480元/斤

       店铺位置：老店(花莲市区中山路259号);分店(林森路224号，环境比老店好)

       营业时间：11:00-次日00:30

4、液香扁食

       馄饨的一种，花莲扁食最早由一位叫戴阿火的老板从福州引进，1976年蒋经国先生到花莲视察，品尝的就是液香扁食，因此声名大噪。马英九先生到花莲，品尝的也是这家。

       参考价格：新台币65元/碗

       店铺位置：花莲市区信义街42号

       营业时间：09:00-21:00

5、曾记麻薯

       用糯米制成的外衣包裹不同口味的内馅，口感甜而不腻，弹牙有劲，原本是原住民在祭典时才会制作的美食，现在则改良成为花莲当地的人气特产小食。

       参考价格：新台币25-60元/个

       店铺位置：总店(花莲市区民国路4号)，中山路、中正路、中华路、国联一路、花莲火车站等皆有分号

       营业时间：09:00-21:00

6、东大门观光夜市

       这是将几个夜市和步行街做了整合规划，包括了福町夜市和自强夜市，以及原住民一条街、大陆各省一条街等，是目前台湾规模最大的夜市，卖的吃得喝的和台湾其他城市夜市大同小异，比较值得一去的是里面的“原住民一条街”，烤咸猪肉是花莲比较有特色的地道美食。

       参考价格：各类小吃价格优于台北高雄等大都市，性价比极高。

       夜市位置：花莲市区中山路重庆路区块，有多个入口

       营业时间：18:00-次日01:00

花莲当地美食

1、九四五三盐烤鲷鱼

       台湾鲷的鲜嫩味美为许多人熟知，花莲的盐烤鲷鱼近年更是宝岛美食界的网红，位于花莲火车后站广场的9453啤酒吧深受本地人欢迎，用盐包裹烤制的鲷鱼，盐味透过表皮淡淡的深入鱼肉，咸淡适中，肉嫩味鲜，不仅吸引花莲本地人，许多台北高雄的食客都慕名前往。

       参考价格：新台币699元/条(鱼挺大，够4人食用)

       店铺位置：花莲市区富安路56号(花莲火车站后站广场)

       营业时间：17:00-23:00(周二店休)

       9453餐厅主打盐烤鲷鱼，配上台湾啤酒或软饮，地道花莲味。边煮边吃的麻辣鲷鱼和麻辣火锅也是这间餐厅的必点美食，马蜂窝上也有这家店的套餐售卖，除了价格比到店实惠，还可以提前预约到店时间，请烤鱼师傅提前烤制(烤鱼须40分钟左右)，等你到的时候，不必等待，可即刻享用美味。

2、太鲁阁下的酸甜柠檬汁

       佳兴冰果店虽地处花莲新城乡的乡下，却吸引很多花莲市区的食客驱车前往，主打的柠檬汁，酸甜可口，最受欢迎，太鲁阁游览完下来的拼车游团，会途径此店(本地司机都知道这家小店)，如果时间和停车条件允许，可以请司机师傅等几分钟，外卖带走品尝。

       参考价格：主打柠檬汁，新台币35元/杯

       店铺位置：花莲县新城乡博爱路22号

       营业时间：10:00-18:00

3、霸味姜母鸭

       一家生意很好的小饭馆，尤其到了秋冬季节，花莲本地人都特别爱吃姜母鸭火锅，锅底就是姜母鸭，有大份有小份，可以点各种各样的菜(鸭肠、鸭肉丸、豆腐、豆皮、各式蔬菜等)，放到里面涮，小料一般是腐乳酱，边涮边吃，感觉暖暖的，一种幸福的滋味。

       参考价格：人均约新台币300元/人

       店铺位置：花莲市区明智街69号(花莲火车站前站区块)

       营业时间：11:00-21:00

4、钱记早餐

       如果你是大胃王+重口味，千万不能错过钱记早餐，你可以来一份辣椒盖面，加上半熟的荷包蛋和伴着酱又有点油的面条，简直是完美的代名词。此外，锅贴和猪血汤也是钱记的必点菜。钱记是当地人的早餐食堂，要做好排队的思想准备。

       参考价格：人均约新台币150元/人

       店铺位置：花莲市区德安一街213号

       营业时间：05:30-12:00(每月第一周及第三周的周六日店休)

5、来城排骨面

       来城排骨面是花莲人很喜欢的当地古早味面食，稍稍有点偏日式风格，排骨经过炸制，特别香酥，外酥里嫩，面也非常的劲道，面比较劲道，会有嚼头，还有黄金蛋、海带、猪头皮、蔬菜等佐餐凉菜，喜欢吃面食的小伙伴，可以前往品尝。

       参考价格：小碗排骨面约新台币60元/碗

       店铺位置：花莲市区中正路544号

       营业时间：10:00-21:00

6、码头背后的海鲜小市

       花莲太平洋海域，黑潮洋流带来丰富渔业资源，观鲸码头外的海鲜小市有几家海鲜摊档，边上亦有代为加工的餐厅，是花莲本地人最爱前往享用美味海鲜的地方，目前观光客很少，海鲜不仅新鲜，价格也十分公道，值得推荐。

       参考价格：海鲜价格因季节不同，常有浮动，但性价比很高。

       店铺位置：花莲县丰滨乡观鲸码头入口处

       营业时间：11:00-20:00

花莲周边的特色饮食

1、瑞穗牧场的奶制品

       在牧场优美的自然环境中品尝鲜奶制品，例如乳酪蛋糕、冷热牛奶、鲜乳酪、冰淇淋等，奶味十足，新鲜可口，还推荐牛轧糖，尤其是蔓越莓口味，可作伴手礼选购。

       图：新鲜美味的瑞穗牧场奶制品。by刘洋洋

       参考价格：主打套餐，新台币135元

       店铺位置：花莲县瑞穗乡鹤舞村瑞穗牧场内

       营业时间：09:00-18:00

2、光复糖厂的甜品

       糖厂拥有辉煌的过去，现已不再制糖，但糖厂的特色冰品卫生可口，非常受欢迎，榴_冰淇淋、芒果绵绵冰、红豆牛奶冰、姜母茶、月明冰

       、木瓜冰淇淋等，尤其推荐红豆鲜奶冰琪淋。

       参考价格：主打双球冰淇淋，新台币50元

       店铺位置：花莲县光复乡大进村光复糖厂内

       营业时间：10:00-18:00

3、万荣明利飞行伞基地边的满妹猪脚

       第一代老板是个叫满妹的婆婆，卖阳春面起家，后来才逐渐转卖客家口味的卤猪脚，传承了客家菜咸、香、油的特色，非常正宗的台湾卤味风味，一碗浓香的猪脚，再配一碗喷香的卤肉饭，满满幸福滋味，这是一家明星店，店里墙上一圈都是各路明星和老板的合影。

       参考价格：小份猪脚(够3-4人食用)，新台币450元

       店铺位置：花莲县万荣乡凤林村万森路22-1号(明利飞行伞俱乐部旁)

       营业时间：10:00-18:00

4、有历史有情怀的池上便当

       这是一个拥有七十多年的品牌故事，台湾人吃苦耐劳精神的写照。早期花东铁路由花莲至台东约需8小时，到池上站时旅客都已饥肠辘辘，当时池上先辈先在车站前卖蕃薯饼服务旅客，后来为体谅出外人的辛苦，开始制作饭包在月台叫卖，时至今日，成为了台湾铁路便当的第一品牌。

       参考价格：新台币80-250元

       店铺位置：台东县池上乡池上火车站

       营业时间：10:00-20:00

       往来花莲至垦丁间的纵谷线游客，抵达池上正好是午餐时间，一般拼车产品，购买池上便当往往需要排十几二十分钟的长队(节假日甚至要排队超过1小时)，选择一个包含池上便当午餐的产品(这类线路车型也优于普通拼车，乘坐体验更佳)，是个不错选择。

5、一碗有故事的牛肉面

       位于成功镇上的皇家山东牛肉面馆，店不大，名气却很大，背后还藏着一个两岸两代人的情缘故事。小店几十年如一日坚持手工切割牛肉，原生态豆豉配牛骨、牛腩精心熬煮的高汤，再加上传承多年手艺秘制的配方，呈现出一碗碗汤清味浓、香气四溢的爽滑Q弹牛肉面。

       参考价格：新台币100-300元

       店铺位置：台东县成功镇大同路43号

       营业时间：07:00-21:00

       店铺除了主打牛肉面，还有旗鱼生鱼片、飞鱼卵皮蛋豆腐和鱼卵黄瓜等特色配菜，以及手工饺子和多种饭类套餐，选择多样，价格亲民。成功镇正好地处花莲与垦丁的居中位置，花莲到垦丁的南下或垦丁至花莲的北上海岸线拼车一日游，都在中午用餐时抵达成功镇，那就不要错过这碗有故事的牛肉面哦。

       去台湾垦丁是要去尝尝美食的，下面小编就来给大家推荐美食，并且告诉大家在台湾美食应该泽呢么吃才会好吃，有哪些是去台湾的台北夜市一定要吃的食物呢，一起去看看吧。

烤鸟蛋

       其实这个就是烤鹌鹑蛋，小贩会敲开小蛋熟练打在排列井然的铁板上，等熟客以后会用竹签一串，然后加点椒盐粉，味道更好。

       为什么逛夜市的时候要先吃烤鸟蛋呢?因为这个小吃，不占肚子，位置还不错，又轻便，不管怎么样都要尝尝。

蚵仔面线

       蚵仔面一般都是有蚵仔、大肠或综合三种选择，想要吃两种料的可以直接去买综合面线。蚵仔面好吃就在于他比较新鲜，在宁夏夜市的阿川蚵仔面线，就是以蚵仔新鲜清甜而量多闻名。他的汤底是用大骨、柴鱼、鸡粉煮成的浓稠汤底，之后再加入侯倩的蚵仔或者卤制好的大肠，味道什么都是很不错的。

       不过呢，除了蚵仔面线以外，还有一个蚵仔煎也是不要错过的，在宁夏夜市及艋_夜市，香酥有嚼劲的蚵仔煎比较出名。大家要注意一点的就是蚵仔煎的摊位是和面线一样，不是只卖蚵仔煎。在潮汕、闽南、香港也是有蚵仔煎的，但是做法上还是会有一些区别的，台湾的会用酱油膏、甜酱或甜辣酱等，偶也有豆瓣酱，风味醇厚偏甜。

       要玩的蚵仔面煎鸡蛋是用的土鸡蛋，火候好的时候可以在蚵仔煎里面长岛鸡蛋的味道，真的是非常好吃了，宁夏夜市比较有名就是“鸡蛋蚵仔煎”。

药炖排骨

       如果前面那些你吃腻了，就可以去尝尝要药炖排骨，但是吧，药炖排骨也是非常有讲解的，每一家的汤底的配方都是不一样的，大概就是将猪肋排骨汆烫去血，然后再加入当归、川芎、白芍、枸杞、桂枝、人_须、黑枣等药材和食材，大家在吃的时候一定要加熟地黄，让整碗药膳汤呈暗黑色。最后的时候再加上米酒真的是非常热闹了。

猪血汤

       除了这个外，很多夜市的猪血汤也是很有名的，一般的时候只能是一般搭配酸菜和嫩姜丝，有清肺功效，在夜市去吃主食了的时候可以上一碗猪血汤稍作休息。

       猪血汤都是佐以小而嫩的韭菜，重口味一点的小伙伴，可以自己加上胡椒粉哟。

       最后还是和大家说说甜品，冬天的时候比较适合来碗花生豆花汤、红豆甜汤圆，或是花生汤配油条。在夏天的时候，大家也可以选择饶河街夜市的水果冰、士林夜市老字号冰果室等等，总之这些美食都是很不错的体验。大家在去游玩的时候可以看看这些美食是不是比较符合你的心意呢。

       其实台湾的美食还有非常多，小编就不一一为大家说明了，大家自行前往就可以了，那几条夜市就有很多好吃的，大家可以前往夜市去吃呢，不过下一篇告诉你们夜市哪里好。

       今天关于“台湾美食攻略抖音”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。